こんにちは、ナッツマイスターの岡本（@mynuts_onegrain）です！
ダイエッターやトレーニーにも人気が高いナッツ類ですが、基本的にどのナッツ類も糖質が少ないのはご存知でしょうか？
一日の糖質量を気にされている方も多いかと思います。
本記事では、『各ナッツの糖質量の比較 』と『糖質についての最低限抑えておくべき基礎知識 』についてわかりやすく解説します！
早速、解説に移っていきます。
早速、各ナッツ類の糖質量を比較してランキング化しました。
文部科学省が公表している日本食品標準成分表2020年版（八訂）の情報を元に糖質量をまとめております。
以下の表では、9つのナッツの糖質量を取り上げさせていただきました！
| 順位 | 品名（100g当たり） | 糖質量（g） |
| 1位 | ブラジルナッツ | 2.4g |
| 2位 | くるみ | 4.2g |
| 3位 | マカダミアナッツ | 6g |
| 4位 | ピーカンナッツ | 6.2g |
| 5位 | ヘーゼルナッツ | 6.5g |
| 6位 | アーモンド | 9.7g |
| 7位 | ピーナッツ | 9.9g |
| 8位 | ピスタチオ | 11.7g |
| 9位 | カシューナッツ | 20g |
※100g当たりの糖質量
上記の指標は日本食品標準成分表2020年版を参考に作成しておりますが、いり、フライなどが混ぜってしまっているので目安値として捉えておきましょう！
一般的に、茶碗一杯の白米量が150gと言われるので糖質量を計算すると53.4gとなりますので、各ナッツ類と比較しても糖質量は低いと言えます。
ナッツ類の中で比較すると、カシューナッツは糖質量が高い！
糖質とは、炭水化物から食物繊維を引いた成分のことです。
よりイメージが湧くように、図を作成しましたので以下をご覧ください。
【糖質のイメージ図】
主な糖質の働きは、身体のエネルギー源として使われています。
ここでは、糖質における2つの注意点について解説をしていきます。
糖質における注意点は以下2つ。
早速、一つ一つ見ていきましょう。
糖質を過剰摂取してしまうことで、肥満リスクだけでなく、食後高血糖（食後2時間を過ぎても血糖値が高い状態）になり、生活習慣病になる恐れがあります。
食後は誰しも血糖値が高くなりますが、インスリンの分泌により血糖値が正常となります。
インスリンには血糖値を下げる反面、血中の糖分を脂肪に変える働きがあります。
つまり、糖質を過剰摂取してしまうことでインスリンが大量分泌され太る危険性が高くなる。結果的に、生活習慣病を引き起こすという悪循環になる訳です。
参考元：e-ヘルスネット〜厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト〜
糖質の摂りすぎを気にされる方が多い一方で、糖質不足はなかなか問題視されない傾向があるのではないかと思います。
先ほども解説したように、糖質は身体のエネルギー源となりますので不足状態はNGなんです！
【糖質不足の症状とは！？】
ここでは、糖質不足における一部の症状をあげたに過ぎません。
極端な糖質制限は、あまり推奨できませんので覚えておくと良いでしょう。
一日の糖質量の目安は人によって異なります。
以下では、一日に必要とされる糖質量の計算式を用意しました。
（身長(m)×身長(m)×22）×活動量×0.6÷4＝一日の糖質目安量
【活動量の値】
【事例（男性170cmデスクワークが中心）】
（1.7(m)×1.7(m)×22）×25×0.6÷4＝238.4g
あくまでも上記の計算式は参考値です。
ちなみにダイエットを目的とするならば、一日の糖質量40g〜120g（ライザップ推奨値）が良いとされています。
以下の記事では、実際にナッツダイエットをした時の体験話をしていますのでご興味がある方は是非ご参考にしてください。
→アーモンドは本当にダイエット効果がある！？〜実際に検証してみた件〜
「ダイエットを始めよう！」と決めた時に誰もが気になるのが「カロリー制限をするべき？」それとも「糖質制限をするべき？」なのか問題です。
糖質制限をするべき
肥満大国アメリカでは、約20間に渡ってカロリーと体重に相関関係があるのか研究が行われていました。
その結果、「体重とカロリーには相関関係がない！」という結論を出しています。
同時に、アメリカ以外の国でも同様の研究が行われましたが、同じ結論を導き出しています。
つまり、ダイエットを目的とするならば、カロリーではなく糖質に注目しましょう！
ナッツ類がどれだけ低糖質であるのかご理解いただけたかと思います。
当ブログでは、ナッツに関わる豆知識から最新の研究までわかりやすくアウトプットしつつまとめています。
ナッツのことで気になる疑問などありましたら、是非『Myナッツ』で検索して調べてみてください。
また、当店はナッツ専門店でもあり、特に焙煎にこだわったナッツをご提供しております。
是非一度だけでも食べていただけると嬉しい限りです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
