本ページは、厚生労働省が5年ごとに発行している日本人の食事摂取基準（2020年版）をまとめております。
日本人の食事摂取基準とは、国民の健康を維持及び増進することを目的として専門家が日々、研究を行い、各栄養素の摂取量の基準を示す指標です。
男女別・年齢別に分かれて各栄養素の推奨量が異なっております。
※以下の指標は、推奨量（目安量）としてご参考にください。（詳細等は専門家にご相談ください）
| 三大栄養素 | ビタミン | ミネラル |
| 性別 |
男性【推定エネルギー 必要量(kcal/日)】
|
女性【推定エネルギー 必要量(kcal/日)】
|
|
0〜5(月)
|
550
|
500
|
|
6〜8(月)
|
650
|
600
|
|
9〜11(月)
|
700
|
650
|
|
1〜2(歳)
|
950
|
900
|
|
3〜5(歳)
|
1300
|
1250
|
|
6〜7(歳)
|
1550
|
1450
|
|
8〜9(歳)
|
1850
|
1700
|
|
10〜11(歳)
|
2250
|
2100
|
|
12〜14(歳)
|
2600
|
2400
|
|
15〜17(歳)
|
2800
|
2300
|
|
18〜29(歳)
|
2650
|
2000
|
|
30〜49(歳)
|
2700
|
2050
|
|
50〜64(歳)
|
2600
|
1950
|
|
65〜74(歳)
|
2400
|
1850
|
|
75以上(歳)
|
2100
|
1650
|
|
妊娠初期(付加量)
|
50
|
|
|
妊娠中期(付加量)
|
250
|
|
|
妊娠後期(付加量)
|
450
|
|
|
授乳婦(付加量)
|
350
|
※身体活動レベルII(ふつう)の場合、75歳以上は自立している方の場合
| 性別 | 男性 | 女性 |
| 推奨量 (g/日) | 推奨量 (g/日) | |
| 0～5(月) | 10※ | 10※ |
| 6～8(月) | 15※ | 15※ |
| 9～11(月) | 25※ | 25※ |
| 1～2(歳) | 20 | 20 |
| 3～5(歳) | 25 | 25 |
| 6～7(歳) | 30 | 30 |
| 8～9(歳) | 40 | 40 |
| 10～11(歳) | 45 | 50 |
| 12～14(歳) | 60 | 55 |
| 15～17(歳) | 65 | 55 |
| 18～29(歳) | 65 | 50 |
| 30～49(歳) | 65 | 50 |
| 50～64(歳) | 65 | 50 |
| 65～74(歳) | 60 | 50 |
| 75以上(歳) | 60 | 50 |
| 妊婦 初期(付加量) | 0 | |
| 妊婦 中期(付加量) | 5 | |
| 妊婦 後期(付加量) | 25 | |
| 授乳婦 (付加量) | 20 |
| 性別 |
男性【目標量(%エネルギー)】
|
女性【目標量(%エネルギー)】
|
|
0〜5(月)
|
50
|
50
|
|
6〜8(月)
|
40
|
40
|
|
9〜11(月)
|
40
|
40
|
|
1〜2(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
3〜5(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
6〜7(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
8〜9(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
10〜11(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
12〜14(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
15〜17(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
18〜29(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
30〜49(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
50〜64(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
65〜74(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
75以上(歳)
|
20〜30
|
20〜30
|
|
妊婦
|
20〜30
|
|
|
授乳婦
|
20〜30
|
・目標量は脂肪エネルギー比率(%)で表示されています。
・脂肪エネルギー比率(%)＝脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100 ※1歳未満については目標量ではなく目安量です。
・総脂質の総エネルギーに占める割合： 脂肪エネルギー比率(%エネルギー
| 性別 |
男性【目標量(%エネルギー)】
|
女性【目標量(%エネルギー)】
|
|
0〜5(月)
|
-
|
-
|
|
6〜8(月)
|
-
|
-
|
|
9〜11(月)
|
-
|
-
|
|
1〜2(歳)
|
-
|
-
|
|
3〜5(歳)
|
10以下
|
10以下
|
|
6〜7(歳)
|
10以下
|
10以下
|
|
8〜9(歳)
|
10以下
|
10以下
|
|
10〜11(歳)
|
10以下
|
10以下
|
|
12〜14(歳)
|
10以下
|
10以下
|
|
15〜17(歳)
|
8以下
|
8以下
|
|
18〜29(歳)
|
7以下
|
7以下
|
|
30〜49(歳)
|
7以下
|
7以下
|
|
50〜64(歳)
|
7以下
|
7以下
|
|
65〜74(歳)
|
7以下
|
7以下
|
|
75以上(歳)
|
7以下
|
7以下
|
|
妊婦
|
7以下
|
|
|
授乳婦
|
7以下
|
・目標量は脂肪エネルギー比率(%)で表示されています。
・脂肪エネルギー比率(%)＝脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100 ※3歳未満では数値の掲載がありませんが目標量がないということではありません。3歳以上の目標量を参考にして適度な摂取が大切です。
・目標量は脂肪エネルギー比率(%)で表示されています。
・脂肪エネルギー比率(%)＝脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100 ※3歳未満では数値の掲載がありませんが目標量がないということではありません。3歳以上の目標量を参考にして適度な摂取が大切です。
| 性別 |
男性【目安量(g/日)】
|
女性【目安量(g/日)】 |
|
0〜5(月)
|
4
|
4
|
|
6〜8(月)
|
4
|
4
|
|
9〜11(月)
|
4
|
4
|
|
1〜2(歳)
|
4
|
4
|
|
3〜5(歳)
|
6
|
6
|
|
6〜7(歳)
|
8
|
7
|
|
8〜9(歳)
|
8
|
7
|
|
10〜11(歳)
|
10
|
8
|
|
12〜14(歳)
|
11
|
9
|
|
15〜17(歳)
|
13
|
9
|
|
18〜29(歳)
|
11
|
8
|
|
30〜49(歳)
|
10
|
8
|
|
50〜64(歳)
|
10
|
8
|
|
65〜74(歳)
|
9
|
8
|
|
75以上(歳)
|
8
|
7
|
|
妊婦
|
9
|
|
|
授乳婦
|
10
|
| 性別 |
男性【目安量(g/日)】
|
女性【目安量(g/日)】 |
|
0〜5(月)
|
0.9
|
0.9
|
|
6〜8(月)
|
0.8
|
0.8
|
|
9〜11(月)
|
0.8
|
0.8
|
|
1〜2(歳)
|
0.7
|
0.8
|
|
3〜5(歳)
|
1.1
|
1.0
|
|
6〜7(歳)
|
1.5
|
1.3
|
|
8〜9(歳)
|
1.5
|
1.3
|
|
10〜11(歳)
|
1.6
|
1.6
|
|
12〜14(歳)
|
1.9
|
1.6
|
|
15〜17(歳)
|
2.1
|
1.6
|
|
18〜29(歳)
|
2.0
|
1.6
|
|
30〜49(歳)
|
2.0
|
1.6
|
|
50〜64(歳)
|
2.2
|
1.9
|
|
65〜74(歳)
|
2.2
|
2.0
|
|
75以上(歳)
|
2.1
|
1.8
|
|
妊婦
|
1.6
|
|
|
授乳婦
|
1.8
|
| 性別 |
男性【目標量(%エネルギー)】
|
女性【目標量(%エネルギー)】
|
|
0〜5(月)
|
-
|
-
|
|
6〜8(月)
|
-
|
-
|
|
9〜11(月)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
1〜2(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
3〜5(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
6〜7(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
8〜9(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
10〜11(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
12〜14(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
15〜17(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
18〜29(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
30〜49(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
50〜64(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
65〜74(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
75以上(歳)
|
50〜65
|
50〜65
|
|
妊婦
|
50〜65
|
|
|
授乳婦
|
50〜65
|
・目標量は脂肪エネルギー比率(%)で表示されています。
・脂肪エネルギー比率(%)＝脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100
・食物繊維の摂取量が少なくならないように、淡水貨物の質に留意が必要です。
| 性別 |
男性【目安量(g/日)】
|
女性【目安量(g/日)】 |
|
0〜5(月)
|
-
|
-
|
|
6〜8(月)
|
-
|
-
|
|
9〜11(月)
|
-
|
-
|
|
1〜2(歳)
|
-
|
-
|
|
3〜5(歳)
|
8以上
|
8以上
|
|
6〜7(歳)
|
10以上
|
10以上
|
|
8〜9(歳)
|
11以上
|
11以上
|
|
10〜11(歳)
|
13以上
|
13以上
|
|
12〜14(歳)
|
17以上
|
17以上
|
|
15〜17(歳)
|
19以上
|
18以上
|
|
18〜29(歳)
|
21以上
|
18以上
|
|
30〜49(歳)
|
21以上
|
18以上
|
|
50〜64(歳)
|
21以上
|
18以上
|
|
65〜74(歳)
|
20以上
|
17以上
|
|
75以上(歳)
|
20以上
|
17以上
|
|
妊婦
|
18以上
|
|
|
授乳婦
|
18以上
|